Объединив в себе вдохновение наших шеф-поваров и ультрамодные тенденции разнообразных кухонь, мы каждый день убеждаем наших гостей,насколько многогранны могут быть кулинарные идеи разных стран. Открытия, ради которых мы постоянно перемещаемся по всему миру, пытаясь найти что-то новое и поделиться им со всеми,кто приходит в наши рестораны. Мы вместе решаем, достоин ли то или иное блюдо того, чтобы оказаться в тарелках наших гостей, мы действительно хотим, чтобы это было настоящее гастрономическое открытие, достойное, как минимум, особого внимания, а как максимум восхищения. Мы ценим качество во всем: наши шеф-повара и официанты способны дать самую подробную консультацию о любом интересующем нашего гостя блюде. Мы поощряем любознательность и желание знать о еде больше: мы постоянно готовим сюрпризы, приурочивая их к проходящим в ресторанам сезонным меню и различным фестивалям еды.